蜀山区哪些菜肴最好吃（蜀山区哪些菜肴最好吃的）

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蜀山区哪些菜肴醉好吃

蜀山区哪些菜肴醉好吃的

1. 大麻饼：大麻饼是蜀山区的传统名点，相传起源于北宋时期，其名称也是几经变化。蜀山区的大麻饼以香、脆、酥、甜为其特色，深受人们的喜爱。

2. 曹操鸡：曹操鸡也称为逍遥鸡，始创于三国时期，为安徽省合肥市地方传统名菜。曹操鸡系经宰杀整型、涂蜜油炸后，经配料卤煮入味，直焖至酥烂，肉骨脱离而成。

3. 合肥烘糕：合肥烘糕为安徽省合肥地区地方传统糕类名点，被誉为合肥糕点族中的"四大名旦"之一。合肥生产的烘糕，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。

4. 吴山贡鹅：吴山贡鹅起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。

5. 柳巷酒糟：柳巷酒糟是安徽合肥的一道地方特色小吃，属于安徽省肥东县地方传统名点。主要原料有糯米、酒曲、白糖等，口味香甜，深受人们喜欢。

6. 老鸭煲：老鸭煲是四川传统的菜品，属于川菜系。主要原料有老鸭、鸡骨、火腿、干贝等，口味鲜美，汤汁浓郁。

7. 朱巷红烧仔猪肉：朱巷红烧仔猪肉是安徽省滁州市定远县朱巷镇的特色美食。红烧仔猪肉是朱巷地区的一道特色菜，它不同于普通的红烧肉，不油腻，无污染、脂肪低、口感独特，适合所有人群享用。

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