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长宁区特产小吃有哪些
<长宁区的特产小吃非常丰富，以下是一些著名的小吃：
1. 长宁糕：这是长宁区的传统名点，属于沪菜。它起源于清朝，由绿豆粉、芝麻、糖和猪油等制成，色泽洁白，口感细腻，甜而不腻。
2. 豆腐花：长宁区的豆腐花是上海的传统名点，以黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤、凝固等工序制成。口感细腻，营养丰富。
3. 油浸带鱼：这是一道以带鱼为主料，经过油炸后，再用调料浸制而成的美食。带鱼富含蛋白质和多种微量元素，经过油浸后更加鲜美可口。
4. 醉蟹：长宁区的醉蟹选用肉质细嫩的螃蟹，经过腌制、蒸馏等工艺制成。醉蟹色泽金黄，口感鲜美，具有独特的酒香。
5. 腌笃鲜：这是一道以咸肉、鲜肉和豆制品为主要原料的美食。五花肉切片腌制，鲜肉切片焯水去血沫，搭配豆制品一起炖煮，味道鲜美，营养丰富。
6. 烤麸：烤麸是长宁区的一道传统名菜，用面粉制成的麸子经烘烤而成。烤麸色泽金黄，口感酥脆，味道鲜美。
此外，豆腐干、素鸡、糖醋小排、红烧带鱼、炒年糕、炸鸡翅、牛蛙、卤煮火烧、麻辣烫、小龙虾、羊肉串、烤鱼等也是长宁区的特色美食。
这些小吃不仅美味可口，而且深受当地人和游客的喜爱。在品尝这些美食的同时，还可以感受到长宁区独特的饮食文化和历史底蕴。
上海长宁区特产
上海长宁区的特产非常丰富，以下是一些著名的特产：
1. 长宁糕：这是长宁区的传统名点，原名“八宝糕”，因醉早出现在长宁路而得名。长宁糕选料考究，工艺精湛，具有八百多年的历史。
2. 哈密瓜：长宁区位于上海西部，气候适宜，土壤肥沃，是哈密瓜的产地之一。这里的哈密瓜口感甘甜，肉质细腻。
3. 青团：青团是长宁区的特色小吃之一，以糯米和艾草为主要原料制成。青团的香气清新，口感糯软。
4. 酒酿棉子圆：这是长宁区的一种传统小吃，以糯米、酒酿和芝麻为原料制成。酒酿棉子圆香甜可口，是冬季的特色美食。
5. 油面筋：油面筋是长宁区的传统名菜之一，以豆腐干为原料制成。油面筋色泽金黄，口感鲜美。
6. 醉蟹：长宁区的醉蟹选用肉质鲜美的螃蟹，经过腌制而成。醉蟹色泽红润，口感鲜美，是长宁区的特色美食之一。
此外，长宁区还有丝巾、茶叶、雕刻葫芦等特产。这些特产各具特色，无论是作为礼品还是自己享用，都是不错的选择。
请注意，以上推荐仅供参考，具体选择还需根据个人口味和需求进行挑选。
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