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西乡县有哪些传统特色美食
<西乡县的传统特色美食种类繁多，以下是一些著名的美食：
1. 午子仙毫：这是陕西省汉中市西乡县的特产。午子仙毫茶色泽翠绿，叶底嫩绿匀整，茶汤清绿明亮，口感醇厚甘鲜，香气高雅持久。
2. 汉中米面皮：汉中米面皮是陕西省汉中市的汉族传统小吃，起源于秦汉时期，以大米为原料制成。食用时，加入辣椒油、蒜水、醋、盐、芝麻等调料，口感酸辣可口。
3. 菜豆腐：菜豆腐是陕西省汉中市西乡县的传统小吃之一，其做法和吃法都十分讲究。将豆浆点卤凝固成豆腐，再切成小块，然后加入葱姜蒜、辣椒等调料烹炒，醉后撒上香菜、葱花即可。
4. 蒸盆子：蒸盆子是陕西省汉中市西乡县的一道汉族传统小吃，其做法是将猪肉、鸡肉、鲤鱼、鳖跸（鳖）等食材与蔬菜等搭配好，然后放入特制的木盆中蒸煮而成。
5. 肉夹馍：虽然肉夹馍并非西乡县特产，但在西乡县也有售卖。烤馍夹着红烧肉或其他肉类，口感丰富，深受人们喜爱。
6. 茶馓：茶馓是陕西省西乡县的传统风味小吃，主要原料有面粉、花生油、核桃仁、芝麻等。茶馓外皮酥脆，内里软糯，香甜可口。
此外，金钱桔饼、桃儿酥、面皮、浆水面、柿子饼等也是西乡县的传统美食。这些美食各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人回味无穷。如需更多信息，建议查阅西乡县相关文献资料或咨询当地居民。
西乡县土特产
西乡县土特产丰富多样，其中包括但不限于以下几种：
1. 午子仙毫：产自陕西省汉中市西乡县，中国国家地理标志产品。
2. 汉中仙毫：产自陕西省汉中市，中国国家地理标志产品。
3. 西乡绿茶：陕西省汉中市西乡县的特产，中国国家地理标志产品。
4. 西乡牛肉干：陕西省汉中市西乡县的特产，中国国家地理标志产品。
5. 桑葚干：陕西省汉中市西乡县的特产，中国国家地理标志产品。
6. 木耳：陕西省汉中市西乡县的特产，中国国家地理标志产品。
7. 香菇：陕西省汉中市西乡县的特产，中国国家地理标志产品。
8. 核桃：陕西省汉中市西乡县的特产，中国国家地理标志产品。
9. 柿子饼：陕西省汉中市西乡县的特产，中国国家地理标志产品。
10. 黄酒：陕西省汉中市西乡县的特产，中国国家地理标志产品。
此外，西乡县还有许多其他美食特产，例如菜豆腐、浆水面、肉夹馍等。这些特产不仅代表了西乡县的地域文化，也体现了当地人民的独特风味和烹饪技艺。如需更多信息，建议查阅西乡县人民政府官网或咨询当地人。
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