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垫江县夜市小吃有哪些
<垫江县夜市小吃种类繁多，以下是一些常见的垫江县夜市小吃：
1. 垫江烤鱼：垫江烤鱼是垫江县的传统名吃之一，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而广受好评。烤鱼外皮酥脆，内肉鲜嫩多汁，搭配上特制的调料，让人回味无穷。
2. 垫江豆腐乳：垫江豆腐乳是垫江县的传统特产之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。豆腐乳色泽红润，口感细腻，营养丰富，是人们餐桌上的常见食品。
3. 垫江红心柚：垫江红心柚是垫江县的水果特产之一，以其果肉饱满、色泽鲜艳、口感清甜而著称。红心柚不仅可以直接食用，还可以加工成果汁、果酱等美食。
4. 垫江麻辣鸡块：垫江麻辣鸡块是垫江县的特色小吃之一，以其麻辣鲜香、口感独特而受到人们的喜爱。麻辣鸡块外皮酥脆，内肉鲜嫩多汁，搭配上特制的麻辣调料，让人欲罢不能。
5. 垫江豌杂面：垫江豌杂面是垫江县的传统面食之一，以其独特的制作工艺和丰富的口感而广受好评。豌豆和杂酱的完美结合，使得面条既有豌豆的清香，又有杂酱的浓郁，让人回味无穷。
此外，垫江县夜市还有以下小吃：
1. 烧烤：包括羊肉串、鸡翅、鸡腿、玉米烤等。
2. 煎饼果子：薄脆的饼皮包裹着鸡蛋、火腿、生菜等食材。
3. 冒菜：一种麻辣鲜香的火锅，食材丰富多样。
4. 臭豆腐：经过发酵处理的豆腐，外皮酥脆，内肉鲜嫩多汁。
5. 卤煮火烧：将豆腐、猪肠、猪肺等食材卤制后与火烧一起食用。
这些小吃各具特色，为垫江县夜市增添了浓厚的地方风味。
垫江县夜市小吃有哪些店
1. "周师兄火锅"
地址：重庆市垫江县渝东大道东段299号。
特色：这家店的招牌菜是周师兄鲜毛肚，味道鲜美，口感嫩滑。
2. "杨家坪烤脑花"
地址：重庆市垫江县杨家坪正街27号附13号。
特色：烤脑花是这家店的招牌菜，口感细腻，营养丰富。
3. "张鸭子烤鱼"
地址：重庆市垫江县桂阳街道天宝路38号。
特色：这家店的烤鱼味道鲜美，口感鲜嫩，是垫江县的特色美食之一。
4. "好又来酸辣粉"
地址：重庆市垫江县桂阳街道人民西路20号。
特色：这家店的酸辣粉口感爽滑，酸辣可口，是垫江县的传统小吃之一。
5. "垫江豆腐乳"
地址：重庆市垫江县桂阳街道工农路43号。
特色：垫江豆腐乳是重庆垫江的特色食品，以其独特的口感和香气闻名。
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