摘要:星子县营养特产丰富多样,其中包括,1 庐山云雾茶具有叶质肥厚、芽大、被盖白毫的特点,富含多种氨基酸和维生素,具有健胃、利尿、消食等功效。,2 白鹿洞书院巧克...
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星子县营养特产丰富多样,其中包括
1. 庐山云雾茶具有叶质肥厚、芽大、被盖白毫的特点,富含多种氨基酸和维生素,具有健胃、利尿、消食等功效。
2. 白鹿洞书院巧克力以优质可可豆为主要原料制作而成,口感醇厚,香浓可口。
3. 星子板栗个大皮薄,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素和矿物质。
4. 白莲星子白莲与安徽白莲、福建白莲齐名,具有养心安神、健脾止泻等功效。
5. 石鱼石鱼是星子县地方特色美食,肉质细嫩,营养丰富,具有滋阴润燥、清热解毒等功效。
6. 小坝鱼小坝鱼是江西省九江市星子县特色美食,属于赣菜系。此菜起源于南朝晋安王萧伟的厨工所创,以鱼肉鲜嫩、香辣可口而著称。
7. 青花豆腐将鸡蛋打散,加入豆奶、豆粉、盐调匀,然后倒入豆腐床,用勺子将豆浆滤出,醉后留作卤汁。这种豆腐鲜美可口,是星子县的传统名菜。
8. 麻姑米糕以糯米为主要原料制作而成,口感软糯,香甜可口。
此外,还有紫阳街的臭豆腐、东林大峡谷的野生茶油、黄龙潭的石鱼面、白鹿洞书院的石砚、西林寺的石雕等也是星子县的特色美食和特产。这些美食和特产不仅美味可口,而且富含各种营养成分,具有很高的营养价纸。

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