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阳江市街头小吃有哪些
<阳江市街头小吃种类繁多，以下是一些常见的阳江街头小吃：
1. 阳江炒粉：这是广东非常有名的小吃之一，以米粉为主料，加入豆芽、青菜、肉碎等配料，调味料有酱油、花生油、香菜等。其特点是米粉细腻柔滑，味道鲜美。
2. 石螺煲：阳江的石螺煲是当地非常有特色的小吃。选用新鲜的石螺，配以姜片、葱段、辣椒等调料，煲制而成。石螺肉质鲜嫩，汤汁浓郁，深受食客喜爱。
3. 阳江烧鹅：阳江烧鹅是广东烧味中的佼佼者，以整只鹅为主料，经过腌制、烧烤等工序后，皮脆肉嫩，味道鲜美。
4. 阳江牛丸：阳江牛丸是当地非常有名的小吃之一，以牛肉为主料，手工制作而成。牛丸弹牙有弹性，汤汁鲜美，深受食客喜爱。
5. 阳江炒冰：阳江炒冰是广东凉菜中的代表之一，以冰块和多种调料混合而成。口感清凉爽口，是夏日消暑的佳品。
6. 阳江糯米鸡：阳江糯米鸡是当地非常有特色的小吃之一，以糯米和鸡肉为主要原料，经过蒸煮、调味等工序后，口感香糯可口。
此外，阳江还有酸菜鱼、狗肉煲、艾糍等小吃，每一种都有其独特的风味和特色，纸得品尝。
请注意，以上推荐仅供参考，具体口味和品质可能因个人喜好和店铺经营情况而有所不同。
阳江经典小吃
阳江的经典小吃有很多，以下是一些例子：
1. 阳江炒粉：这是广东的传统名吃，以米粉为主料，加入肉类、虾仁、鱿鱼等，调味料有酱油、花生油、辣椒等。炒制时先将米粉用生粉开浆，然后放入锅中炒制，醉后加入调料即成。
2. 白切鸡：这是广东的传统名菜之一，也是阳江地区的特色小吃。选用肥嫩的鸡肉，煮熟后切成块状，搭配特制的姜葱油食用。
3. 狗肉煲：虽然这道菜在某些地区被视为“禁食”，但在阳江地区，狗肉煲仍然是一道受欢迎的美食。选用新鲜的狗肉，配以各种药材和调料，炖煮后味道鲜美。
4. 艾糍：这是阳江地区的传统糕点之一，以糯米粉为主料，包裹着豆沙、芝麻等馅料，经过蒸煮而成。口感软糯，香甜可口。
5. 腐乳：虽然腐乳在全国范围内都有销售，但阳江的腐乳以其独特的风味而闻名。阳江腐乳采用优质黄豆为原料，经过发酵、腌制等工艺制成，味道鲜美，营养丰富。
6. 东江潮汕牛肉火锅：虽然这道菜在深圳等周边城市更为出名，但在阳江地区也有一定的影响力。选用新鲜的牛肉和多种蔬菜，搭配特制的火锅底料，煮熟后食用，味道鲜美。
此外，阳江烧鹅、双皮奶、麦虾等也是阳江地区的经典小吃。这些小吃各具特色，无论是口感还是味道都让人难以忘怀。
请注意，由于每个人的口味和偏好不同，以上推荐仅供参考。在实际品尝时，请根据自己的喜好进行选择。
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