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永昌县醉受欢迎的十大特色小吃
<1. 永昌油茶：这是一种传统的汉族饮品，由茶叶、面粉、米粉等原料制成，口感香浓，营养丰富。
2. 永昌烤全羊：这是永昌县的一道传统名菜，选用当地优质羊肉，经过独特的烤制工艺，味道鲜美，肉质酥烂。
3. 永昌酿皮子：这是一种以淀粉为主要原料制成的食品，口感滑爽，酸辣可口。
4. 永昌烧饼：这是一种传统的汉族面点，外皮酥脆，内馅香甜，是永昌县人民喜爱的早点。
5. 永昌米线：这是一种以大米为主要原料制成的汤粉，口感滑爽，汤汁鲜美。
6. 永昌酸菜鱼：选用当地新鲜的鱼肉和酸菜熬制而成，味道鲜美，酸辣适中。
7. 永昌豆腐脑：这是一种传统的汉族甜品，以豆腐为主要原料，口感细腻，营养丰富。
8. 永昌烤鱼：选用当地的活鱼肉经过烤制而成，口感鲜美，鱼肉酥烂。
9. 永昌羊肉粉：这是一种以羊肉和米粉为主要原料制成的汤粉，口感鲜美，营养丰富。
10. 永昌凉皮子：这是一种以淀粉为主要原料制成的凉食，口感滑爽，酸辣可口。
永昌醉有名的小吃
永昌醉有名的小吃是手抓羊肉。手抓羊肉是甘肃省金昌市永昌县一道特色美食，被誉为“沙漠之舟”。它是西北地区独具特色的美食之一，也是永昌县地方小吃中的一道经典美食。
手抓羊肉的烹饪方法非常独特，通常选用新鲜的羊肉，经过特殊的处理后切成薄片或块状，再加入各种调料和香料进行烹制。在烹饪过程中，需要掌握好火候和时间，以确保羊肉熟透且不失其原有的鲜嫩口感。
手抓羊肉的特点是肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富。食用时，可以用手直接抓取，也可以搭配其他食材一起烹饪。在永昌县，手抓羊肉已经成为一道深受游客和当地居民喜爱的美食，也是永昌县地方文化的重要组成部分之一。
此外，永昌县还有许多其他著名的小吃，如全鱼宴、全羊宴、烤全羊、石磨炒粉、浆水面等，这些小吃各具特色，都是永昌县饮食文化的重要组成部分。
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