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遵义市街头小吃有哪些
<遵义市街头小吃种类繁多，以下是一些常见的遵义小吃：
1. 豆腐圆子：又称豆腐丸子，是遵义地区的一种传统小吃。它由豆腐、肉末、鸡蛋、葱花等制成，口感鲜美，营养丰富。
2. 遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色美食。以羊肉、粉丝、豆芽等为主要食材，搭配特制的羊肉汤，味道鲜美，深受人们喜爱。
3. 豆腐皮：遵义豆腐皮是贵州省遵义市的一道传统小吃。以豆腐皮为主要食材，经过晾晒、切丝等工序制成，口感细腻，营养丰富。
4. 遵义酸汤鱼：遵义酸汤鱼是贵州省遵义市的一道特色美食。以鱼肉、豆芽、黄豆等为主要食材，搭配特制的酸汤，味道鲜美，开胃爽口。
5. 遵义蛋黄酥：遵义蛋黄酥是贵州省遵义市的一道传统糕点。以面粉、蛋黄、糖等为主要食材，经过烘烤制成，口感酥脆，香甜可口。
6. 遵义烤鱼：遵义烤鱼是贵州省遵义市的一道特色美食。以鱼肉为主料，搭配各种调料和香料烤制而成，味道鲜美，外焦里嫩。
此外，还有遵义凉粉、遵义牛肉粉、遵义羊肉粉、遵义豆腐圆子、遵义酸汤鱼、遵义黄粑等也是遵义市街头常见的美食。
这些小吃不仅味道鲜美，而且价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。在遵义市的街头巷尾，你可以找到许多卖这些小吃的摊贩，不妨尝试一下。
遵义出名的小吃街叫什么名字
遵义出名的小吃街名为“中华南路”，这条街道上汇聚了众多著名的遵义小吃，如豆腐鱼、仁怀三把鸡、赤水米皮等。这里的小吃不仅味道独特，而且价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。此外，遵义还有其他一些著名的小吃街，如解放路、沙河路等，也纸得一试。
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