泾川县有名的小吃有哪些（泾川县有什么好吃的）

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泾川县位于中国甘肃省，这里的小吃独具特色，以下是一些泾川县有名的小吃：

1. 浆水面：浆水面是甘肃、青海及宁夏部分地方的一种传统面食。其特点是面条煮熟后，再加入浆水（浆水是一种由豌豆或扁豆等发酵制成的液体调料），吃起来酸辣可口。

2. 浆水排骨：将排骨煮熟后，与浆水混合，加入盐、胡椒粉等调料，味道独特。

3. 浆水粉皮：粉皮是陕西省的传统小吃之一，而泾川县的浆水粉皮则以其独特的制作方法和口感而著称。它通常搭配辣椒油、蒜泥等调料食用。

4. 酿皮子：酿皮子是西北地区常见的一种小吃，泾川县酿皮子制作精细，口感滑爽，常搭配醋、辣椒油等调料。

5. 馓饭：馓饭是甘肃省天水市泾川县的传统美食，由糯米、干豆沙、花生、蜜枣等食材制成，香甜可口。

6. 浆水面皮：这是甘肃平凉市泾川县的地方小吃。以面粉为原料制成薄如纸的面皮，再加入浆水制成。口感劲道，酸辣可口。

7. 浆水拌汤：将浆水与蔬菜、肉类等食材一起煮沸，再加入适量的调料，制成了一道清爽可口的汤品。

此外，宁夏天狼牛肉面、手抓羊肉以及玉皇阁糖葫芦等也是泾川县的特色美食。这些小吃不仅深受当地人喜爱，也吸引着众多外地游客前来品尝。

泾川县有名的小吃有哪些（泾川县有什么好吃的）

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