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如东县特产小吃有哪些
<如东县位于中国江苏省东南部，拥有丰富的特产小吃。以下是一些如东县的特产小吃：
1. 如东醉螺：一种传统的江苏小吃，以如东县特产的螺蛳为原料，经过独特的烹饪工艺制成。
2. 如东烧饼：一种传统的江苏小吃，以如东县的优质小麦粉为主要原料，经过烘烤而成。
3. 如东米饼：一种传统的江苏小吃，以如东县特产的糯米粉为主要原料，经过蒸煮而成。
4. 如东羊肉面：一种传统的江苏小吃，以如东县特产的山羊肉和面条为主要原料，经过炖煮而成。
5. 如东炒饭：一种传统的江苏小吃，以如东县的米饭为主要原料，加入虾仁、蟹柳等配料，炒制而成。
6. 如东烧饼：一种传统的江苏小吃，以如东县的优质小麦粉为主要原料，经过烘烤而成。
7. 如东米饼：一种传统的江苏小吃，以如东县特产的糯米粉为主要原料，经过蒸煮而成。
8. 如东麻饼：一种传统的江苏小吃，以如东县的芝麻为主要原料，经过烘烤而成。
9. 如东蟹黄汤包：一种传统的江苏小吃，以如东县特产的蟹黄和肉馅为主要原料，蒸制而成。
10. 如东烤鸭：一种传统的江苏小吃，以如东县特产的鸭肉为主要原料，经过烤制而成。
这些特产小吃各具特色，深受当地人和游客的喜爱。
如东县的特色美食
如东县的特色美食丰富多样，以下是一些主要的特色美食：
1. 如东大米：如东大米颗粒饱满、色泽透亮，煮出的米饭口感软糯、香气扑鼻。它富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、锌等多种营养成分，具有补中益气、健脾养胃、和五脏、除烦渴的功效。
2. 蟹黄汤包：蟹黄汤包皮薄馅嫩，汤汁丰富，味道鲜美。它选用鲜嫩的蟹黄和猪肉为馅料，搭配特制的皮冻制作而成。
3. 如东醋溜土豆丝：这道菜以土豆为主料，以醋溜为主要烹饪方式，色泽金黄、口感脆爽。它富含维生素C、维生素B1、B2、钙、磷等营养成分，具有健脾开胃、促进消化的功效。
4. 如东野生河豚：如东野生河豚鲜美无比，肉质细嫩、无刺无肠、无鳞无肠、无味、无腥、无臭，可烹制各种佳肴，如红烧河豚、干煸河豚、炒河豚等。
5. 如东大米饼：如东大米饼以大米为原料制作而成，口感软糯、香甜可口。它富含碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、锌等多种营养成分，具有健脾开胃、补中益气、养心安神的功效。
6. 如东醉虾：如东醉虾头大肉嫩，色泽红亮，肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、钙、磷等营养成分。食用时，将活虾倒入酒中，待虾醉后，捞出食用，其味醇厚、鲜美适口。
7. 如东煎饼：如东煎饼是江苏南通如东县的传统名点，以小麦粉、鸡蛋、芝麻、花生仁、绵白糖、豆油为原料制作而成。煎饼外脆内软、口感丰富，富含碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、钙、磷等营养成分。
8. 如东羊肉：如东羊肉鲜嫩多汁，无膻味，富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、锌等多种营养成分。可用来做羊肉汤、羊肉串、红烧羊肉等菜肴。
此外，如东还有麻油素干丝、三鲜豆腐、清炒虾仁、清蒸螃蟹、红烧河豚鱼、蟹黄狮子头、松鼠鳜鱼、盐水鸭等美食也纸得一试。
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