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岷县特产小吃有哪些
<岷县特产小吃种类繁多，以下是一些主要的特色小吃：
1. 岷县酿皮：这是甘肃省岷县的汉族传统小吃，其特点是色泽洁白，光滑细腻，韧性强，有一定韧性。酿皮子是一种纯手工制品，食用时，切成长条，再加入各种调料，口感爽滑，酸辣可口。
2. 岷县浆水面：浆水面是甘肃省岷县一带的特色小吃，其以浆水为原料制成，其做法简单，风味独特。
3. 岷县油茶：油茶是岷县的地方传统名吃，其以茶叶、面粉、米粉、葱花、花生、芝麻、核桃仁、牛油、酥油等多种食材制成，具有独特的香味。
4. 烧饼：岷县烧饼是甘肃省岷县地区的特色小吃，其以香、脆、酥、甜为特点，深受当地人喜爱。
5. 麻辣鸡块：麻辣鸡块是岷县地区一道著名的小吃，以鸡肉为主要材料，配以多种香料腌制而成，味道麻辣鲜香。
6. 浆水排骨汤：浆水排骨汤是甘肃省岷县地区的特色小吃，以猪排骨、浆水等为主要食材熬制而成，味道鲜美，营养丰富。
7. 糁饭：糁饭是岷县的传统美食，也是甘肃省的汉族名吃。其以玉米糁（黄米糁）为主料，配以羊肉、葱花、花椒等调料熬制而成，具有独特的香味和口感。
此外，烧卖、手抓羊肉、藏包、浆水面皮、糁饭等也是岷县的特色美食。这些小吃不仅美味可口，而且深受当地人和游客的喜爱。在品尝这些美食时，可以搭配岷县特色的调料和饮品，如酥油茶、甜醅等，以获得更加丰富的味觉体验。
岷县特色美食小吃
岷县特色美食小吃众多，以下是一些著名的例子：
1. 岷县酿皮：这是甘肃省定西市岷县的汉族传统小吃，其始于秦汉时期，已有两千多年的历史。酿皮子是西北地区常见的一种凉皮，主要流行于甘肃、青海、宁夏、陕西等省份的山区和半山区。其特点是柔软润滑，酸辣可口，口感柔韧细腻。
2. 岷县油茶：油茶是岷县的地方传统名吃，主要由面粉、米粉、葱花、椒盐、花椒粉、盐、油等调料混合而成，具有独特的香味和口感。
3. 烧饼：岷县烧饼是甘肃省定西市岷县的汉族传统名点，其外观金黄、层次分明、香脆可口，是早餐中的佳品。
4. 浆水面：浆水面是甘肃省定西市岷县一带的特色小吃，其以浆水为原料，经特殊工艺制成。浆水面具有酸辣可口、味道鲜美的特点。
5. 搅团：搅团是甘肃省定西市岷县的汉族传统小吃，其以玉米面为主料，经过搅拌、揉捏、煮制等工序制成。搅团口感滑嫩，香浓可口。
6. 浆水面：浆水面是甘肃省定西市岷县的汉族传统小吃，其以浆水为原料，经特殊工艺制成。浆水面具有酸辣可口、味道鲜美的特点。
7. 馓饭：馓饭是甘肃省定西市岷县的汉族传统美食，主要以玉米、洋芋、青稞等杂粮为原料，经过精细加工和熬制而成。馓饭口感细腻，营养丰富。
此外，烧鸡也是岷县的一道特色美食，以当地土鸡为原料，经过腌制、炖煮等工序制成，肉质鲜美，香气扑鼻。
这些美食小吃不仅美味可口，而且深受当地人和游客的喜爱。在品尝这些美食时，可以搭配当地的茶叶或饮品，享受更加愉悦的味觉体验。
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