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奉贤区风味美食有哪些
<奉贤区的风味美食包括庄行镇的羊肉面、青团、南瓜饼,金汇镇的羊肉面、腌笃鲜,青村镇的腌笃鲜、红烧带鱼,四团镇的雪菜黄鱼面、酒酿糟卤小排,以及海湾镇的奉贤海味等。
1. 庄行镇:
* 羊肉面:以面条和羊肉为主要食材,搭配多种调料,味道鲜美。
* 青团:用糯米和青草汁制成的绿色糕点,具有独特的香气和口感。
* 南瓜饼:以南瓜为主要原料制成的小吃,外酥里嫩,香甜可口。
2. 金汇镇:
* 羊肉面:与庄行镇的羊肉面相似,但味道更加浓郁。
* 腌笃鲜:以咸肉、鲜笋和鲜虾为主要食材,搭配独特调料烹制而成,味道鲜美。
3. 青村镇:
* 腌笃鲜:与金汇镇的腌笃鲜相似,但选用不同的食材,口感略有不同。
* 红烧带鱼:选用新鲜带鱼为主料,经过红烧烹制而成,味道鲜美,营养丰富。
4. 四团镇:
* 雪菜黄鱼面:以雪里红和黄鱼为主要食材,搭配面条烹制而成,味道鲜美。
* 酒酿糟卤小排:将排骨裹上酒酿糟卤后蒸煮而成,味道香醇。
5. 海湾镇:
* 奉贤海味:以奉贤特色海鲜为主要食材,搭配独特调料烹制而成,味道鲜美。
此外,奉贤区还有庄行农耕文化体验游、奉贤乡村美食之旅以及海湾沙滩休闲旅游等活动,游客可以品尝到更多奉贤区的特色美食。
奉贤区风味美食有哪些店
1. "南翔馒头店":南翔馒头店是上海著名的百年老店,以小笼包为主打产品。
2. "大壶春":位于豫园商城内,以经营上海本帮菜为主,特色小吃丰富。
3. "绿波廊":环境优雅,主要供应上海菜及江浙菜。
4. "王宝和":上海本帮菜的代表,以红烧肉和糖醋排骨闻名。
5. "老正兴菜馆":老字号餐馆,主要供应上海本帮菜。
6. "蒸好吃":以经营上海菜为主,特色小吃丰富。
7. "老味道":提供多种上海本帮菜和小吃,环境优雅。
8. "吴泾葱油拌面":吴泾葱油拌面是奉贤区著名的小吃,以香浓的葱油和鲜美的面条著称。
9. "千层油糕":奉贤区千层油糕有着悠久的历史,以香甜可口、层次分明而著名。
10. "庄行老街羊肉面馆":奉贤区庄行老街羊肉面馆以红烧羊肉面为特色,口味独特,深受食客喜爱。
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