摘要：鹰潭市传统特色美食,鹰潭市，位于江西省东北部，拥有丰富的美食文化。以下是一些鹰潭市的传统特色美食,1 灯芯糕这是鹰潭地区的传统糕点，口感软糯，香甜可口，深受当...
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鹰潭市传统特色美食
鹰潭市，位于江西省东北部，拥有丰富的美食文化。以下是一些鹰潭市的传统特色美食
1. 灯芯糕这是鹰潭地区的传统糕点，口感软糯，香甜可口，深受当地人喜爱。
2. 天师板栗作为江西省著名的特产之一，天师板栗以其独特的口感和香气吸引着众多食客。
3. 余干大闸蟹产自余干县的大闸蟹，肉质鲜美，营养丰富，是秋季的美味佳肴。
4. 弋阳年糕弋阳年糕是江西省弋阳县的传统名吃，也是中国年糕的代表之一。它口感滑嫩，香甜可口，寓意着年年高升。
5. 铅山灯盏粿这是江西省上饶市铅山县的特色美食，用大米和各种配料制作而成，形状独特，寓意吉祥如意。
6. 贵溪灯芯糕与鹰潭市灯芯糕类似，但口感和制作工艺略有不同。它也是鹰潭地区的一种传统糕点，深受当地人喜爱。
7. 鹰潭米粉作为鹰潭市的特色小吃之一，米粉细腻滑爽，搭配各种配料，味道鲜美可口。
这些美食各具特色，不仅丰富了当地人的生活，也吸引了众多游客前来品尝。
鹰潭不只有道教名山，
还有能让你念念不忘的山水味道
当清晨的第一缕阳光洒在云朵上，
整座鹰潭苏醒。在老街摇晃的灯笼里，
蒸汽腾腾的鱼锅开始揭盖，
这就是这座城市醉诱人的序章。
推荐理由：
- 负离子爆表的生态环境，孕育顶级冷水鱼；
- 古法酿造酱油百年传承，浸出时光里的咸鲜；
- 用云雾山泉一勺勺炖煮的芙蓉鱼豆腐汤，
是这座城市舌尖上的禅意；
- 新发现的中国名小吃之都，
美食地图远超你的想象。
每个清晨，
铜鼓源泉酱油在鹰潭大街小巷飘香。
古法酿造，上千字口诀，
寸厚木桶二十年沉淀，
酱油浸出山川灵气。
本地人醉爱用它炖鹰潭豆腐，
三十公里纯净水域种出醉嫩的豆花，
热腾的酱油红汤遇上雪白豆腐，
整个城市跟着颤动。
古丹霞地貌中的冷水鱼，
呼吸着富氧高山泉水，
龙门跃下醉美深潭。
中国人第一次用这种鱼上宴便宴，
厨师长说：“这种鱼只有高山知道怎么养活自己。”
鹰潭豆腐干有四百年历史，
大团豆腐用鹰潭山泉水石磨研磨，
高温杀菌火候毫厘不差，
成型后需横竖剪切成三阳开泰图案，
上百年评菜师一眼能认出真假。
对了，这个还在2013年被评上国宴菜品。
传统美食非徒有名字和味道，
可拆解细节如禅印。
荷叶透出幽香的白玉冰皮，
裹住百年熬制的蜜饯罗汉果杨梅，
粉糯慢咀时，有梅花湖风吹过舌尖。
海拔七八百米的山泉水煮沸转凉速度更慢，
在鹰潭，所有慢工出细活的产品，
都带着笃定的自信。
老豆腐、水豆腐、磊豆腐...
每个名字都对应着一条传承密码。
推荐含义：以一问唤起对味觉的记忆，连续追问七个关键词层层引出鹰潭特色美食。
微辣鲜活的冷水鱼，
古法铺就的铜鼓酱油，
绘满祥云的精工豆腐干，
映着霞光的一池碱水豆芽，
不急不躁的窑火瓷碗茶，
极少数人才知的四时茶事，
浮豆腐上来的民间传统——
制作鹰潭传统美食的九蒸九晒坊，
原文
鹰潭有一种风筝，能让你穿越千年！
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