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平潭县哪些菜肴醉好吃
<1. 平潭牛腩：以当地优质牛肉为主料，配以多种调料，口感鲜嫩，肉质醇香。
2. 平潭海蛎煎：以新鲜海蛎为主料，配以鸡蛋和面粉煎制而成，口感鲜美，营养丰富。
3. 平潭鱼丸：以当地新鲜的鱼肉为主料，配以多种调料，口感弹牙，鲜美可口。
4. 平潭炒面：以当地特制的面条为主料，配以海鲜、肉类等食材，口感丰富，味道鲜美。
5. 平潭烤鱼：以新鲜的海鱼为主料，配以各种调料，烤制而成，口感鲜美，营养丰富。
6. 平潭豆腐：以当地优质的黄豆为主料，配以多种调料，口感细腻，营养丰富。
7. 平潭猪肉脯：以当地优质的猪肉为主料，经过腌制、烘烤等工艺制成，口感鲜美，营养丰富。
平潭名菜有哪些
平潭名菜包括：
1. 平潭海蛎煎：这是平潭的特色小吃，以鲜嫩的平潭海蛎为主料，配以鸡蛋、淀粉等煎制而成。外酥里嫩，口感鲜美。
2. 平潭蛋饼：以鸡蛋、面粉、葱花、虾仁等为主要原料，摊制成薄饼，煎至两面金黄即可。口感酥脆，营养丰富。
3. 平潭紫菜汤：以紫菜、虾仁、枸杞等为主要食材，煮成一道清甜可口的汤品。紫菜富含碘元素，有助于提高人体免疫力。
4. 平潭鱼丸：选用新鲜的鱼肉捣碎制作而成，肉质鲜美，口感弹牙。
5. 平潭炒面：将细面与虾仁、鱿鱼、蔬菜等一同炒制而成，味道鲜美，富有弹性。
6. 平潭海带汤：以海带为主料，搭配虾仁、瘦肉等食材，煮成一道营养丰富的汤品。
7. 平潭豆腐饼：以豆腐为主料，搭配肉末、鸡蛋等食材制作而成，口感酥脆，营养丰富。
8. 红烧海螺：选用新鲜的活海螺，红烧而成。海螺肉质鲜美，营养丰富。
9. 姜葱螃蟹：选用新鲜的螃蟹，搭配姜葱等调料烹制而成，味道鲜美，具有活血驱寒的功效。
此外，平潭还有扁肉、线面、光饼、春卷、芋泥饼、南瓜糕、花生汤、鸡汤等特色美食纸得一试。这些菜肴各具特色，无论是口感还是营养价纸都让人回味无穷。
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