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叮一口番茄肉酱意面,经典番茄肉酱意面

编辑:臻房小方日期:2025-08-14 19:00:09 浏览量(

摘要:叮一口番茄肉酱意面,这道菜将意大利面的经典与番茄肉酱的浓郁完美结合。新鲜面条煮熟后,与自制的番茄肉酱拌匀,每一口都充满了番茄的酸甜和肉酱的咸香。酱汁中,新鲜的番...

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叮一口番茄肉酱意面

这道菜将意大利面的经典与番茄肉酱的浓郁完美结合。新鲜面条煮熟后,与自制的番茄肉酱拌匀,每一口都充满了番茄的酸甜和肉酱的咸香。酱汁中,新鲜的番茄汁与肉末的鲜美相互交融,再加入洋葱、大蒜等调料的点缀,使得整道菜品更加美味可口。此外,搭配上一些新鲜的蔬菜,如青菜或番茄片,更是锦上添花。叮一口下去,既有面条的Q弹口感,又有肉酱的浓烈气息,让人回味无穷。这道番茄肉酱意面不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会的不错选择。

经典番茄肉酱意面

经典番茄肉酱意面

经典番茄肉酱意面是一道美味的意大利面食,以下是其制作方法:

所需材料:

1. 意面(如意粉、宽面条等)250克

2. 番茄酱 400克

3. 猪肉馅 200克(可根据个人口味选择猪肉或其他肉类)

4. 洋葱 1个

5. 大蒜 3瓣

6. 盐、黑胡椒适量

7. 橄榄油 适量

8. 罗勒叶 适量

制作步骤:

1. 准备食材:洋葱和大蒜切末,罗勒叶洗净备用。

2. 烧一锅热水,加入适量盐,将意面煮至8分熟,捞出备用。

3. 锅中加入适量橄榄油,放入洋葱末和大蒜末翻炒至洋葱变透明。

4. 加入猪肉馅,翻炒至肉馅变色。

5. 倒入番茄酱,加入适量的水,搅拌均匀。

6. 调整火候至中小火,盖上锅盖,慢慢炖煮10-15分钟,让肉酱更加浓郁。

7. 尝试味道,根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒调味。

8. 将煮好的意面加入到肉酱中,搅拌均匀,让意面充分吸收肉酱的味道。

9. 醉后撒上罗勒叶作为点缀,即可出锅享用。

这道经典番茄肉酱意面色香味俱佳,口感丰富,适合家庭聚餐或与朋友分享。

叮一口番茄肉酱意面

叮一口番茄肉酱意面

叮一口番茄肉酱意面是一道美味的意大利面食,结合了番茄的酸甜和肉酱的咸香。以下是制作这道菜的步骤:

所需材料:

1. 意面(如意粉、通心粉等)- 200克

2. 番茄肉酱 - 200克

3. 橄榄油 - 2汤匙

4. 大蒜 - 2瓣,切碎

5. 洋葱 - 1个,切碎

6. 盐 - 适量

7. 黑胡椒 - 适量

8. 罗勒叶 - 适量,切碎

9. 芝士碎或奶酪粉 - 适量(可选)

制作步骤:

1. 在一口大锅中,加入足够的水,煮沸。加入适量的盐,然后放入意面,按照包装上的说明煮至熟透。煮好后,将意面捞出,沥干水分,备用。

2. 在另一口平底锅中,加入橄榄油,中火加热。加入切碎的大蒜和洋葱,翻炒至洋葱变透明。

3. 加入番茄肉酱,用小火慢慢炖煮,期间可以适当搅拌,防止粘锅。炖煮约10-15分钟,让肉酱的味道更加浓郁。

4. 尝试肉酱的味道,根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒进行调味。

5. 将煮好的意面加入到肉酱中,用锅铲轻轻翻拌,让意面均匀地裹上肉酱。

6. 关火,撒上切碎的罗勒叶和芝士碎(或奶酪粉),轻轻拌匀。如果喜欢,还可以在意面上撒上一些额外的芝士。

7. 将叮一口番茄肉酱意面盛入盘中,可以再撒上一些芝士碎作为点缀。现在,美味的叮一口番茄肉酱意面就制作完成了,可以享用了!

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