摘要：芫荽可以炒吃，且通常无毒,芫荽，也被称为香菜，是一种常见的调味蔬菜。它不仅味道鲜美，还有多种药用价值。在烹饪中，芫荽常被用来炒制各种菜肴，如芫荽炒鸡蛋、芫荽炒虾...
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芫荽可以炒吃，且通常无毒
芫荽，也被称为香菜，是一种常见的调味蔬菜。它不仅味道鲜美，还有多种药用价纸。在烹饪中，芫荽常被用来炒制各种菜肴，如芫荽炒鸡蛋、芫荽炒虾仁等，为菜肴增添独特的香气。
关于芫荽是否有毒的问题，其实大可放心。芫荽本身是一种营养丰富的蔬菜，含有维生素C、胡萝卜素、矿物质等多种营养成分。同时，芫荽还具有一定的药用功效，如发表透疹、消食下气等。
然而，需要注意的是，芫荽的烹饪时间不宜过长，以免其营养成分流失过多。此外，对于体质较弱或对某些食物过敏的人群，也应适量食用或避免食用。
总之，芫荽可以炒吃且通常无毒，是一种安全且美味的食材。
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