虾仁茄子炒豆芽怎么炒，虾仁炒豆芽菜

摘要：虾仁茄子炒豆芽,先将茄子切块，虾仁处理干净。热锅凉油，先炒虾仁至变色，盛出备用。再炒茄子至软，加入豆芽翻炒。将虾仁倒回锅中，加入盐、酱油等调味料，快速翻炒均匀即...

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虾仁茄子炒豆芽

先将茄子切块，虾仁处理干净。热锅凉油，先炒虾仁至变色，盛出备用。再炒茄子至软，加入豆芽翻炒。将虾仁倒回锅中，加入盐、酱油等调味料，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感鲜美，虾仁的鲜嫩与茄子的软糯相得益彰，豆芽的清爽又为整道菜增添了一抹清新。简单快捷的制作过程，让你在家也能轻松享受美味的家常菜。

虾仁炒豆芽菜

虾仁炒豆芽菜是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：

所需材料：

1. 虾仁 200克

2. 豆芽菜 300克

3. 大蒜 3瓣

4. 生抽 1汤匙

5. 盐 适量

6. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：虾仁洗净，去掉虾线；豆芽菜洗净，沥干水分；大蒜切末。

2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大蒜末炒香。

3. 加入虾仁翻炒，待虾仁变色后，加入生抽调味。

4. 接着加入豆芽菜，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐调味，继续翻炒均匀。

6. 炒至豆芽菜变软，虾仁熟透即可出锅。

这道虾仁炒豆芽菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。

虾仁茄子炒豆芽怎么炒

虾仁茄子炒豆芽是一道美味的家常菜，以下是炒这道菜的步骤：

所需材料：

1. 虾仁200克

2. 茄子1根

3. 豆芽200克

4. 大蒜3瓣

5. 姜1小块

6. 青葱1根

7. 生抽适量

8. 盐适量

9. 白糖适量

10. 水淀粉适量

11. 食用油适量

步骤：

1. 准备食材：虾仁去壳去虾线，洗净备用；茄子洗净切段；豆芽洗净；大蒜切末，姜切丝，青葱切段。

2. 虾仁腌制：将虾仁放入碗中，加入适量的盐、生抽、水淀粉拌匀，腌制10分钟。

3. 炒虾仁：锅中加入适量的食用油，油热后加入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁变色，捞出备用。

4. 炒茄子：锅中加入适量的食用油，油热后加入茄子段，翻炒至茄子变软，捞出备用。

5. 炒豆芽：锅中加入适量的食用油，油热后加入豆芽，翻炒至豆芽变软，捞出备用。

6. 炒制：锅中加入适量的食用油，油热后将大蒜末和姜丝炒香，然后加入炒好的虾仁、茄子段和豆芽，翻炒均匀。

7. 调味：加入适量的盐、白糖和生抽调味，翻炒均匀。

8. 出锅：醉后加入青葱段，翻炒均匀后即可出锅。

这道虾仁茄子炒豆芽就炒好了，你可以搭配米饭或面食享用。

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