摘要:鸡蛋炒小占瓜,鸡蛋炒小占瓜是一道简单又美味的家常菜。将小占瓜去皮去籽,切成薄片或小块。鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子快速翻...
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鸡蛋炒小占瓜
鸡蛋炒小占瓜是一道简单又美味的家常菜。将小占瓜去皮去籽,切成薄片或小块。鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子快速翻炒至熟,盛出备用。
再起锅加油,放入小占瓜片翻炒,加入适量的盐和酱油调味。然后,将炒好的鸡蛋倒回锅中,与小占瓜一起翻炒均匀,让鸡蛋充分吸收瓜片的香味。
撒上葱花点缀,即可出锅装盘。这道菜色彩鲜艳,口感鲜美,营养丰富,是一道简单又下饭的家常菜。
怎样做小瓜炒鸡蛋
小瓜炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。以下是制作小瓜炒鸡蛋的步骤:
所需材料:
1. 小瓜 1个
2. 鸡蛋 3个
3. 大蒜 3瓣
4. 盐 适量
5. 植物油 适量
步骤:
1. 准备食材:将小瓜洗净,切成薄片或小块;大蒜切末;鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
2. 炒鸡蛋:锅烧热,倒入适量的植物油,油热后,倒入打好的鸡蛋液,用铲子将鸡蛋液推散,炒至熟透,盛出备用。
3. 炒小瓜:锅中再加适量的植物油,放入蒜末炒香,然后加入切好的小瓜片或块,翻炒均匀,加入适量的盐调味。
4. 加入炒好的鸡蛋:将炒好的鸡蛋倒回锅中,与小瓜一起翻炒均匀,让鸡蛋充分吸收小瓜的香味。
5. 出锅装盘:炒至所有食材熟透,味道均匀后,即可出锅装盘。
小瓜炒鸡蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜,适合全家享用。你可以根据个人口味和喜好,适当调整食材和调料的用量。
鸡蛋炒小占瓜怎么做
对不起,你的问题可能存在误解。"小占瓜"并不是一个常见的食材或菜品。如果你能提供更多的信息或者更正你的问题,我会很乐意帮助你。
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